Queijada de Pereira

A queijada de Pereira remonta a tempos ancestrais, altura em que o desenvolvimento económico e social da localidade estava ligado à fixação de instituições religiosas que, por sua vez, fomentavam o ensino e, consequentemente contribuíram para o enraizar de hábitos, valores e formas de vida. A mais doce tradição vinda desse tempo são as famosas “Queijadas de Pereira”, cuja primeira referência conhecida está presente no foral de D. Manuel, de 1 dezembro de 1513. Só mais tarde, graças ao Real Colégio das Ursulinas se desenvolve a comercialização deste produto. Atualmente, mantendo as tradições conventuais de fabrico, encontra nesta Vila, um espaço que lhe oferece uma viagem pelos paladares ancestrais – “Queijadinha – Doçaria Conventual”. Um cartão de visita da Vila de Pereira.

The Queijada de Pereira dates back to ancient times, when the local economic and social development was related to the establishment of religious institutions which, in turn, promoted education and, consequently, contributed to engrained habits, values and lifestyles. The sweetest tradition from that time are the famous “Queijadas de Pereira”, whose first known reference is in D. Manuel’s charter, which dates back to December 1st, 1513. Only later, due to the Real Colégio das Ursulinas, did the commercialization of this product develop. Nowadays, still preserving the conventual manufacturing traditions, you will find in this town, a place which offers you a journey through ancestral flavours – “Queijadinha – Doçaria Conventual”. A visiting card of the town of Pereira.

La “Queijada de Pereira” se remonta a la antigüedad, cuando el desarrollo económico y social de la localidad estaba ligado al establecimiento de instituciones religiosas que, a su vez, fomentaban la educación y, en consecuencia, contribuían al arraigo de hábitos, valores y formas de vida. La tradición más dulce que proviene de esa época son las famosas “Queijadas de Pereira”, cuya primera referencia conocida está presente en el fuero de D. Manuel, del 1 de diciembre de 1513. Sólo más tarde, gracias al Real Colegio de las Ursulinas, se desarrolló la comercialización de este producto. Hoy en día, manteniendo las tradiciones manufactureras conventuales, encontrará en este pueblo, un lugar que le ofrece un viaje por los sabores ancestrales – “Queijadinha – Doçaria Conventual”. Una tarjeta de visita del pueblo de Pereira.

La “ Queijada de Pereira “ remonte à des temps ancestraux, des temps où le développement économique et sociale des villages était lié à la création d’institutions religieuses qui, à leur tour, favorisaient l’enseignement et, par conséquent ont contribué à l’enracinement d’habitudes, de valeurs et de formes de vies.La plus sucrée des traditions provenant de ces temps sont les fameuses “ Queijadas de Pereira “, dont la première référence connue est présente sur la charte de D.Manuel, du 1er décembre 1513. Seulement plus tard, grâce au Real Colégio das Ursulinas, se développe la commercialisation de ce produit. Actuellement, préservant les traditions conventuelles de fabrication, vous trouverez dans ce village, un espace qui offre un voyage parmi les goûts ancestraux – “ Queijadinha – Confiserie conventuelle “. Une carte de visite du village de Pereira.